{"title":"Tamaryokucha 玉緑茶","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 255, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eTamaryokucha 玉緑茶, auch Guricha, gedämpfter grüner Tee, bei dem der formgebende Rollschritt entfällt. Statt zur Nadel gestreckt zu werden, trocknet das Blatt in einer rotierenden Trommel und bleibt gekräuselt. Unser Sortiment umfasst zwei Tamaryokucha der ersten Ernte: unbeschattet und extra tief gedämpft (Tokumushi) vom Makinohara-Plateau in Shizuoka sowie 23 Tage beschattet und mittel gedämpft aus Unnan in der Präfektur Shimane. \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tamaryokucha-tokumushi","title":"Tamaryokucha Tokumushi","description":"\u003cp\u003eBlumige Frische öffnet den Aufguss, getragen von einer zarten Süße und einem Umami, das sich sanft und ohne Gewicht am Gaumen hält. Fruchtige Nuancen klingen im Abgang nach, darunter eine vegetale Tiefe, die den Tee erdet, ohne ihn zu beschweren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tamaryokucha stammt vom Makinohara-Plateau in der Präfektur Shizuoka und wird aus dem Yabukita-Cultivar gewonnen. Als Tokumushi profitiert er von einer ungewöhnlich langen Dämpfung von 130 Sekunden, die dem Aufguss seine dichte, sattgrüne Farbe gibt und der vollsonnigen Lage ihre Herbe nimmt. Ein Yabukita, den erst das Weglassen des Rollschritts zum Tamaryokucha macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Mizudashi Masters","offers":[{"title":"100g","offer_id":54610812010829,"sku":"T14","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/5731\/2845\/files\/tama-Tokumushi_5050.jpg?v=1791638988"},{"product_id":"tamaryokucha-kabuse","title":"Tamaryokucha Kabuse","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Tamaryokucha aus dem Yabukita-Cultivar wird vor der Ernte 23 Tage beschattet, so lange wie ein Gyokuro. Ohne direktes Licht bildet das Blatt weniger Gerbstoffe und mehr Aminosäuren, daher kommen das dichte Umami und die feine Süße. Die mittlere Chūmushi-Dämpfung hält Aroma und Körper im Gleichgewicht, und weil der formgebende Rollschritt entfällt, bleibt das Blatt gekräuselt. In der Tasse zeigt er nussige Noten, ein cremiges Mundgefühl und kaum Herbe, im Abgang bleibt ein leichter, süß-vegetaler Nachhall.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 40px;\"\u003e\n\u003cdetails style=\"padding: 16px 0; font-family: 'Inter',sans-serif; color: #232323;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-family: 'Noto Serif JP',serif; font-size: 15px; letter-spacing: 0.02em; cursor: pointer; list-style: none; display: flex; justify-content: space-between; align-items: center;\"\u003eRechtliche Informationen \u003cspan style=\"font-size: 12px; opacity: 0.6;\"\u003e+\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-top: 16px; font-size: 14px; line-height: 1.7;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"opacity: 0.5;\"\u003eVerantwortliches Unternehmen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eMizudashi Masters GmbH\u003cbr\u003eRathausstraße 8, 86179 Augsburg\u003cbr\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"opacity: 0.5;\"\u003eVerkehrsbezeichnung\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eGrüner Tee\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cspan style=\"opacity: 0.5;\"\u003eLagerung\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTrocken, kühl und lichtgeschützt lagern\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Familie Morimoto aus Miyazaki, Kyushu","offers":[{"title":"50g","offer_id":54627292381517,"sku":"T12","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/5731\/2845\/files\/Kabuse_Tamaryokucha_50_50.jpg?v=1793550513"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/5731\/2845\/collections\/Tamaryokucha_Kategorie.png?v=1793717607","url":"https:\/\/mizudashi-masters.de\/collections\/tamaryokucha-%e7%8e%89%e7%b7%91%e8%8c%b6.oembed","provider":"Mizudashi Masters","version":"1.0","type":"link"}