{"title":"Teemeister Kawaji aus Hioki","description":"","products":[{"product_id":"kabusecha-yutadori","title":"Kabusecha Yutadori","description":"\u003cp data-start=\"254\" data-end=\"575\"\u003eDieser \u003cstrong data-start=\"261\" data-end=\"293\"\u003eFukamushi Kabusecha Yutadori\u003c\/strong\u003e vereint die Kraft von \u003cstrong data-start=\"316\" data-end=\"333\"\u003eYutaka Midori\u003c\/strong\u003e mit der eleganten Süße von \u003cstrong data-start=\"361\" data-end=\"374\"\u003eSaemidori\u003c\/strong\u003e und der hellen Frische von \u003cstrong data-start=\"402\" data-end=\"417\"\u003eTsuyuhikari\u003c\/strong\u003e. Die Blätter werden vor der Ernte \u003cstrong data-start=\"452\" data-end=\"466\"\u003ebeschattet\u003c\/strong\u003e und anschließend \u003cstrong data-start=\"484\" data-end=\"501\"\u003etief gedämpft\u003c\/strong\u003e, wodurch ein besonders weiches, dichtes und samtiges Mundgefühl entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"577\" data-end=\"954\"\u003eDer Auftakt ist \u003cstrong data-start=\"593\" data-end=\"617\"\u003esüß, rund und cremig\u003c\/strong\u003e, geprägt von reichhaltigem Umami und Noten, die an gedämpfte grüne Früchte, und einen Hauch von Mango und Banane erinnern. Auf dem mittleren Gaumen entfaltet sich eine \u003cstrong data-start=\"779\" data-end=\"800\"\u003eharmonische Fülle\u003c\/strong\u003e, in der sich die Tiefe von Yutaka Midori mit der feinen, fast seidigen Süße der Saemidori verbindet, während Tsuyuhikari eine klare, frische Linie setzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"956\" data-end=\"1127\"\u003eDer Abgang ist \u003cstrong data-start=\"971\" data-end=\"1003\"\u003eweich, lang und angenehm süß\u003c\/strong\u003e, mit einem feinen, grün mineralischen Nachhall, der die Eleganz und Tiefe dieser Kabuse-Fukamushi-Komposition unterstreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Familie Hayashi aus Kirishima, Kagoshima","offers":[{"title":"100g","offer_id":52221457301837,"sku":"T01","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/5731\/2845\/files\/Yutadori_5050_1.webp?v=1766074785"},{"product_id":"gyokuro","title":"Gyokuro Asanoka","description":"\u003cp data-end=\"709\" data-start=\"257\"\u003eDieser Gyokuro aus der \u003cstrong data-end=\"304\" data-start=\"280\"\u003eAsanoka-Strauchsorte\u003c\/strong\u003e zeigt die ganze Finesse eines sorgfältig beschatteten grünen Tees. In der Tasse eröffnet er mit einem \u003cstrong data-end=\"444\" data-start=\"407\"\u003esanft-cremigen, süßlichen Auftakt\u003c\/strong\u003e, der an frisches Grün und feine, helle Früchte erinnert. Auf dem mittleren Gaumen entfalten sich \u003cstrong data-end=\"558\" data-start=\"542\"\u003erundes Umami\u003c\/strong\u003e, subtile \u003cstrong data-end=\"596\" data-start=\"568\"\u003eMilch-Anklänge\u003c\/strong\u003e sowie eine klare, elegante Süße, begleitet von feinen Noten, die an \u003cstrong data-end=\"697\" data-start=\"665\"\u003eweiße Blüten und Honigmelone\u003c\/strong\u003e erinnern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"874\" data-start=\"711\"\u003eDer Abgang ist \u003cstrong data-end=\"752\" data-start=\"726\"\u003eweich, lang und seidig\u003c\/strong\u003e, mit einem zarten, mineralischen Nachhall, der die Reinheit und Eleganz der Asanoka-Varietät eindrucksvoll unterstreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Mizudashi Masters","offers":[{"title":"100g","offer_id":52799936758093,"sku":"T06","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/5731\/2845\/files\/Gyokuro_5050.webp?v=1766074862"},{"product_id":"karigane","title":"Gyokuro Karigane","description":"\u003cp data-start=\"196\" data-end=\"533\"\u003eDieser Karigane entsteht aus den \u003cstrong data-start=\"229\" data-end=\"300\"\u003efeinen Blattstängeln und Blattrippen der Asanoka-Gyokuro-Ernte\u003c\/strong\u003e und vereint die Weichheit eines Premium-Gyokuro mit der Leichtigkeit eines hochwertigen Kukicha. Der Auftakt ist \u003cstrong data-start=\"414\" data-end=\"437\"\u003ehell, sanft und süß\u003c\/strong\u003e, geprägt von cremigem Umami und einer klaren Eleganz, die typisch für die Asanoka-Varietät ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"535\" data-end=\"822\"\u003eAuf dem mittleren Gaumen entfaltet sich eine \u003cstrong data-start=\"580\" data-end=\"609\"\u003emilde, seidig-grüne Fülle\u003c\/strong\u003e, begleitet von subtilen Noten, die an junge Mandeln, frische Pflanzenmilch und einen Hauch Honigmelone erinnern. Die Stängel verleihen dem Tee eine feine, fast schwebende Leichtigkeit, ohne an Tiefe zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"824\" data-end=\"992\"\u003eDer Abgang ist \u003cstrong data-start=\"839\" data-end=\"879\"\u003eweich, rund und ausgesprochen sauber\u003c\/strong\u003e, mit einem zarten mineralischen Nachhall, der die Reinheit und Raffinesse dieses Asanoka-Karigane unterstreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Mizudashi Masters","offers":[{"title":"100g","offer_id":52799936069965,"sku":"T02","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/5731\/2845\/files\/Kukicha_5050_1.jpg?v=1763583386"},{"product_id":"genmaicha","title":"Genmaicha Sencha","description":"\u003cp data-start=\"186\" data-end=\"542\"\u003eDieser Genmaicha kombiniert \u003cstrong data-start=\"214\" data-end=\"240\"\u003efeinen Yabukita-Sencha\u003c\/strong\u003e mit dem \u003cstrong data-start=\"249\" data-end=\"282\"\u003eedel-süßen Saemidori-Kultivar\u003c\/strong\u003e sowie traditionell angebautem \u003cstrong data-start=\"313\" data-end=\"328\"\u003eAigamo-Reis\u003c\/strong\u003e, dessen schonend geröstete Körner dem Tee seine charakteristische Wärme verleihen. In der Tasse öffnet sich ein \u003cstrong data-start=\"441\" data-end=\"467\"\u003esanft-nussiger Auftakt\u003c\/strong\u003e, geprägt von Noten nach geröstetem Reis, Popcorn und einem Hauch Kastanie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"544\" data-end=\"847\"\u003eAuf dem mittleren Gaumen verbindet sich die \u003cstrong data-start=\"588\" data-end=\"628\"\u003eklare, frische Struktur des Yabukita\u003c\/strong\u003e mit der \u003cstrong data-start=\"637\" data-end=\"684\"\u003eweichen, leicht cremigen Süße des Saemidori\u003c\/strong\u003e, wodurch eine harmonische Tiefe entsteht. Feine Anklänge von Toast, geröstetem Sesam und zarter Umami-Rundung verleihen dem Tee zusätzliche Fülle und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"849\" data-end=\"1016\"\u003eDer Abgang ist \u003cstrong data-start=\"864\" data-end=\"893\"\u003emild, warm und harmonisch\u003c\/strong\u003e, mit einem leicht karamelligen Nachhall, der die wohltuende, komfortable Charakteristik dieses Genmaicha perfekt abrundet.\u003c\/p\u003e","brand":"Mizudashi Masters","offers":[{"title":"100g","offer_id":52799932891469,"sku":"T03","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/5731\/2845\/files\/Genmaicha_5050.jpg?v=1763583413"},{"product_id":"sencha-okumusashi","title":"Sencha Okumusashi","description":"\u003cp data-start=\"168\" data-end=\"473\"\u003eDieser Okumusashi entfaltet die besondere Tiefe seines Kultivars durch eine \u003cstrong data-start=\"244\" data-end=\"267\"\u003e10-tägige Beschattung\u003c\/strong\u003e, die seinen Geschmack abrundet, ohne ihn zu beschweren. Der Auftakt ist \u003cstrong data-start=\"340\" data-end=\"370\"\u003efrisch, grün und sanft süß\u003c\/strong\u003e, getragen von klaren Noten, die an junge Blätter, helle Kräuter und einen Hauch grüne Traube erinnern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"475\" data-end=\"781\"\u003eAuf dem mittleren Gaumen zeigt sich die typische Struktur des Okumusashi: \u003cstrong data-start=\"549\" data-end=\"592\"\u003eweich, ausgewogen und fein umami-betont\u003c\/strong\u003e, begleitet von subtilen Anklängen nach Steinobst und einer zarten, cremigen Rundung. Die Beschattung verleiht dem Tee zusätzliche Süße, ohne seine natürliche Klarheit zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"783\" data-end=\"948\"\u003eDer Abgang ist \u003cstrong data-start=\"798\" data-end=\"827\"\u003erein, sanft und anhaltend\u003c\/strong\u003e, mit einem feinen mineralischen Nachhall, der die ruhige, elegante Charakteristik dieses Kultivars wunderbar hervorhebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Mizudashi Masters","offers":[{"title":"100g","offer_id":52799875645773,"sku":"T05","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/5731\/2845\/files\/OKUMUSASHI_5050_1.jpg?v=1763583425"}],"url":"https:\/\/mizudashi-masters.de\/collections\/teemeister-kawaji-aus-hioki.oembed","provider":"Mizudashi Masters","version":"1.0","type":"link"}