Bancha tea bags Shizuoka

Sale price€11,50 (€479,17/kg)

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This Bancha comes from the autumn harvest in the famous tea region of Shizuoka and is made from older tea leaves. Delivered in pyramid tea bags (2g), it is perfect for uncomplicated preparation.

  • Aroma : Mild, floral, with notes of cereal and popcorn
  • Origin : Shizuoka
  • Caffeine : Low
  • Infusion quantity : Up to 12 liters

Click here for preparation

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Crowd: 12 x 2g

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This Bancha comes from the autumn harvest in the famous tea region of Shizuoka and is made from older tea leaves. Delivered in pyramid tea bags (2g), it is perfect for uncomplicated preparation.

  • Aroma : Mild, floral, with notes of cereal and popcorn
  • Origin : Shizuoka
  • Caffeine : Low
  • Infusion quantity : Up to 12 liters

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Passt zu

jedem Gericht, besonders gut zu Reis & Nudelgerichten

Erntezeit

im späten Herbst geerntet, für einen milderen Tee

Herkunft

Shizuoka ist das größte Tee-Anbaugebiet Japans

Ein schwarzer Kreis mit einem Teebeutel Icon

Pyramidenteebeutel

volles Aroma durch freie Entfaltung

Bedämpfung

leichter Dämpfungsgrad (Asamushi)

Die oberen Blätter einer strahlend grünen Teepflanze auf einem Teefeld.

Süßlich und kaum Bitter

Bancha zeichnet sich durch seine mild, liebliche und unaufdringliche Charakteristik aus. Die klare, goldgrüne Tasse des Bancha spiegelt seine Frische und Leichtigkeit wider. Dieser Tee eignet sich hervorragend als erfrischende Wahl für den Alltag oder als köstliche Ergänzung zu leichten Mahlzeiten. Ob heiß oder eiskalt, der Bancha bietet Ihnen ein erfrischendes Geschmackserlebnis, das Sie immer wieder genießen werden.

Lose Blätter eines Bancha-Tees gehäuft auf einer weißen Fläche.

Bancha 番茶

Bancha ist eine beliebte und weit verbreitete Sorte grünen Tees. Man pflückt für Bancha die älteren Teeblätter am unteren Teil der Teepflanze, welche mehr Mineralien haben als gewöhnliche Tees und mehr Gerbstoffe, die förderlich für die Verdauung sind. Bancha Tee stammt oft aus späteren Ernten. Die Teepflanzen werden bis zu 3-4 abgeerntet pro Jahr und mit jeder Ernte wird der Koffeingehalt der Pflanze auch niedriger.  In Japan wird Bancha auch Kindern serviert und da er sehr bekömmlich ist, gerne zum Essen getrunken. Er hat ein sehr leichtes, angenehmes Aroma mit Noten von Popcorn, Holz und Zerealien verbunden mit einer leichten Süße.

Ein großes und leicht gelb schimmerndes Teefeld.

Herkunft

Shizuoka (ruhiger Berg 静岡)

Im Herzen Japans liegt Shizuoka, eine Region, die für ihre exquisite Teevielfalt bekannt ist. Eingebettet zwischen Küstenlinien und sanften Hügeln, bietet Shizuoka mit seinen fruchtbaren Böden und einer reichen Kulturgeschichte ideale Bedingungen für den Teeanbau. Als die größte Teeanbauregion Japans zelebriert Shizuoka die Tradition und Innovation des Teeanbaus, wobei eine Palette von hochgeschätzten Teesorten, darunter lebhafte Senchas, edle Gyokuros und schattige Kabusechas, kultiviert wird. Die einzigartige Kombination aus Meeresbrise und Gebirgsklima verleiht den Tees spezielle Aromen und Geschmacksprofile. Hier wird die Kunstfertigkeit des Teepflückens und -verarbeitens von Generation zu Generation weitergegeben, wobei traditionelle Techniken mit moderner Technologie verschmelzen, um Tees von unvergleichlicher Qualität zu erschaffen. Shizuoka-Tee ist somit ein Symbol für Hingabe, Tradition und Qualität.

Benefits of Japanese Teas

antioxidants

Contribute to the protection of cells from oxidative stress

support the immune system

L-theanine

Promotes inner balance

helps improve concentration

caffeine

Provides a sustained source of energy

without nervousness like with coffee

chlorophyll

Known for its natural cleansing properties

Supporting a balanced metabolism

nutrients

Contains vitamin C, potassium and magnesium

Supports metabolism and immune system

Mizudashi Masters Set Japanreise - Mizudashi Masters

Tee Zubereitung:

Verwende 1–2 Teelöffel Tee auf 200 ml Wasser, bei einer Ziehzeit von 30 bis 120 Sekunden mit ausgießen.

Die Wassertemperatur sollte bei 60-70°C liegen.

Der 2.-4. Aufguss sollte nur 10-20 Sekunden ziehen gelassen werden.

(Die genauen Angaben zur Zubereitung findest du immer auf der Rückseite der Verpackung).

Mizudashi Zubereitung (kalter Tee):

Gib 10–20 g Teeblätter in eine Mizudashi-Flasche, fülle sie mit Wasser auf und stelle die Flasche in den Kühlschrank.

Lass den Tee mindestens 1 Stunde ziehen, aber nicht länger als 12 Stunden.

Tipp: Eiswürfel mit in die Flasche geben.

Gratis Teeproben geschenkt

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Teeblätter von japanischen Teebauern, ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen.

Mizudashi Spezialist

Wir sind die ersten Japantee-Experten, die sich dem Kaltaufguss gewidmet haben.

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Kyoko / HR Diez GmbH / Marburger Str. 15 / 10789, Berlin / Germany

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