Mizudashi Gyokuro

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Passt zu

Meeresfrüchten sowie Umami-reichen Speisen

Ein schwarzer Kreis mit einem Teebeutel Icon

Pyramidenteebeutel

volles Aroma durch freie Entfaltung

Herkunft

aus dem renommierten Tee-Dorf Hoshino - Yame

Beschattung

für insgesamt 18-25 Tage beschattet (kabuse)

Bedämpfung

stärkerer Dämpfungsgrad (Fukamushi)

Auf einem Stein stehen eine Rote Teebeutel-Verpackung und daneben eine Pfandflasche mit gebrühtem Tee und einem Teebeutel darin.

Einzigartiges Yame-Umami mit viel Süße

Mizudashi Gyokuro wird sorgfältig hergestellt, indem hochwertige beschattete-Teeblätter schonend und tief bedämpft werden, um ihre charakteristische Süße und das üppige Yame-Umami hervorzuheben. Der resultierende Mizudashi Gyokuro ist ein erfrischender und gleichzeitig anspruchsvoller Tee, der eine faszinierende Geschmackstiefe und ein intensives Umami bietet. Die Mizudashi-Methode bewahrt die subtilen Nuancen des Gyokuro und verleiht ihm eine erfrischende Note, die ihn zu einem perfekten Begleiter für warme Tage macht.

Mizudashi Flasche Kuro - Mizudashi Masters

Mizudashi 水出し

Mizudashi revolutioniert die Eistee-Zubereitung! Mit unseren speziell entwickelten Mizudashi-Flaschen und Pyramidenteebeuteln wird Eistee zum Kinderspiel – kein Aufwand, nur pure Erfrischung. Einfach kaltes Wasser und unseren hochwertigen Tee kombinieren, und schon genießt du einen Tee, der durch natürliche Süße und intensive Aromen überzeugt. Bitterstoffe? Fehlanzeige. Stattdessen erlebst du die volle Vielfalt des Tees bei jedem Schluck.

Unsere Mizudashi-Produkte machen Schluss mit komplizierter Zubereitung und garantieren perfekten Genuss – egal, ob unterwegs, zuhause oder bei der Arbeit.

Doch Mizudashi ist nicht nur köstlich: Die kalte Zubereitung bewahrt wichtige Nährstoffe wie Vitamin C, B-Vitamine und Antioxidantien, die deinem Körper guttun. Zusätzlich setzen sich Aminosäuren frei, die dir Energie schenken und den Geschmack unvergleichlich intensiv machen.

Ein großes Teefeld mit Bergen und einer kleinen Stadt im Hintergrund

Teegarten

Hoshino 星野村 (Sternenfeld)

Das Dorf Hoshino auf Kyushu blickt auf eine 800-jährige Teeanbaugeschichte zurück. Der Name, der "Sternenfeld" bedeutet, spiegelt die klare, wolkenlose Luft wider, die diese Region prägt. Hoshino, ein Symbol für hochwertigen Tee, liegt in der berühmten Tee-Region Yame, bekannt für süße und milde Teesorten. Die Kombination aus traditionellem Anbau, der Hingabe der Einheimischen und einzigartigen klimatischen Bedingungen macht Hoshino zu einem Juwel der Teekultur. Jede Tasse Tee aus dieser Gegend ist ein Ausdruck tiefer Tradition und natürlicher Reinheit, die von den Teeproduzenten sorgfältig gepflegt wird.

Benefits of Japanese Teas

antioxidants

Contribute to the protection of cells from oxidative stress

support the immune system

L-theanine

Promotes inner balance

helps improve concentration

caffeine

Provides a sustained source of energy

without nervousness like with coffee

chlorophyll

Known for its natural cleansing properties

Supporting a balanced metabolism

nutrients

Contains vitamin C, potassium and magnesium

Supports metabolism and immune system

Mizudashi Masters Set Japanreise - Mizudashi Masters

Mizudashi Zubereitung (kalter Tee):

Gib 10–20 g Teeblätter in eine Mizudashi-Flasche, fülle sie mit Wasser auf und stelle die Flasche in den Kühlschrank.

Lass den Tee mindestens 1 Stunde ziehen, aber nicht länger als 12 Stunden.

Tipp: Eiswürfel mit in die Flasche geben.

Gratis Geschenke

Erhalte 2 Teeproben geschenkt ab 49€ und ein exklusives Geschenk ab 99€

100% natürlich

Teeblätter von japanischen Teebauern, ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen.

Mizudashi Spezialist

Wir sind die ersten Japantee-Experten, die sich dem Kaltaufguss gewidmet haben.

Versicherter Versand

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Kyoko / HR Diez GmbH / Marburger Str. 15 / 10789, Berlin / Germany

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Ein 6-eckiges Glas, welches von einer Hand mit einem weißen Handschuh auf Schulterhöhe vor einem Park gehalten wird.

Mizudashi 水出し Cold Brew

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2 gelbe Aufgüsse in Gläsern auf dünnen Bambusmatten und Büschen im Hintergrund.

Mizudashi Zubereitung

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2 Gläser mit Eiswürfeln und einem Kaltaufguss auf einem Holzbrett.

Die Mizudashi Geschichte

Die Herkunft von Mizudashi. Seine Besonderheiten und Rezeptideen.

Ein gedeckter Esstisch mit grünen Nudeln und kleingeschnittene Noriblätter darauf.

Tee mit Essen servieren

Den richtigen Tee für eine exquisite Gourmet-Erfahrung finden.