black tea set

Name: black tea set
Brand: Familie Hayashi aus Kirishima, Kagoshima, Familie Watanabe aus Yakushima, Kagoshima, Familie Kadota aus Miyazaki, Kyushu
SKU: TS10
Price: 51.19 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

€51,19

€53,89

(€170,63/kg)

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Experience the diversity of Japanese black teas with this set that combines three exceptional varieties - from sweet and floral aromas to unique, mature flavor profiles.

Aromas: Sweet, floral, fruity, nutty, fresh
Origin: Kirishima - Yakushima - Mie
Caffeine content: Medium
Infusion quantity: Up to 60 liters

→ Click here for preparation

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3x 100g

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Experience the diversity of Japanese black teas with this set that combines three exceptional varieties - from sweet and floral aromas to unique, mature flavor profiles.

Aromas: Sweet, floral, fruity, nutty, fresh
Origin: Kirishima - Yakushima - Mie
Caffeine content: Medium
Infusion quantity: Up to 60 liters

→ Click here for preparation

Description

Discover our multifaceted Japanese black tea set.

Contents:

1x Miumori Koucha 100g

1x Kanaya Midori Koucha 100g

1x Gin Kei Koucha 100g

Miumori Koucha

Beginnen deine Reise mit dem Miumori Koucha. Dieser Schwarztee zeichnet sich durch eine kurze Ziehzeit aus, ideal für Mehrfachaufgüsse. Mit einem süßen, blumigen Geschmack und Honignuancen bietet er ein erfrischendes Erlebnis mit einem fruchtigen Nachhall.

Koucha Mankichi Kanaya Midori BIO - Mizudashi Masters

Koucha Kanaya Midori

Genieße dann den Koucha Mankichi Kanaya Midori. Dieser außergewöhnliche Schwarztee wird aus dem Kanaya Midori Kultivar hergestellt und zwei Jahre lang gelagert, um zusätzliche Aromen zu entwickeln. Sein süß-fruchtiger Geschmack mit frischen und leicht nussigen Noten macht ihn zu einem besonderen Genuss.

Gin Kei

Abgerundet wird das Set mit dem Gin Kei Koucha Yakushima. Dieser volloxidierte Schwarztee, hergestellt aus der Yabukita-Strauchsorte, stammt von der ersten Ernte auf der unberührten Insel Yakushima. Sein weiches, süßes Aroma wird durch fruchtige Nuancen und einen Hauch von Pflaume ergänzt. Die elegante Balance und natürliche Komplexität machen diesen Tee zu einem besonderen Genussmoment.

black tea set

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L-Theanin

Hilft die Konzentration zu verbessern

Fördert mentale Klarheit

Antioxidantien

Tragen zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei

Stärkt das Immunsystem

Koffein

Liefert eine anhaltende Energiequelle

Ohne Nervosität wie bei Kaffee

Nährstoffe

Unterstützen Stoffwechsel und Immunsystem

Reich an Mikronährstoffen

Chlorophyll

Unterstützung eines ausgewogenen Stoffwechsels

Hat reinigende Eigenschaften

Der Teebauer hält den fertig verarbeiteten schwarzen Tee in beiden Händen.

Koucha 紅茶

Koucha ist der japanische Begriff für schwarzer Tee und bedeutet wörtlich übersetzt schwarzer oder dunkler Tee. In Japan angebauter Koucha wird auch Wakocha genannt. Dies bedeutet wörlicht übersetzt rot oder karmesinroter Tee. Im Gegensatz zu grünem Tee, welcher direkt nach der Ernte bedämpft wird und dadurch unoxidiert ist, muss man zur Herstellung von Koucha das Teeblatt volloxidieren. Während der Oxidation werden Polyphenole zu Tanninen und es wird auch Koffein freigesetzt.

Tannine können dem Tee Bitterkeit und Adstringenz verleihen. Dieser Prozess führt auch zur rötlich-schwarzen Farbänderung. Japanischer Schwarztee, hat oft einen sanfteren Geschmack im Vergleich zu den kräftigeren Schwarztees aus anderen Regionen. Er kann blumige, süße oder fruchtige Noten aufweisen, die auf die besondere Teekultur und Anbaumethoden in Japan zurückzuführen sind.

Eine Szene mit schwarzem Tee sowie Blattgut in einer Schale

Unsere Vision

Unser Koucha ist mehr als nur ein schwarzer Tee – es ist ein Stück japanische Teekultur, das wir dir mit Stolz anbieten dürfen.

Unsere Mission ist es, die besten Tees Japans zu entdecken und sie mit dir zu teilen. Mit jeder Bestellung wirst du Teil dieser Reise und unterstützt die traditionsreichen Familienbetriebe, die mit Leidenschaft und Sorgfalt außergewöhnlichen Tee herstellen.

Erlebe mit Koucha die Essenz japanischer Teekunst – von uns, für dich

Mizudashi Masters Set Japanreise - Mizudashi Masters

Tee Zubereitung:

Verwende 1–2 Teelöffel Tee auf 200 ml Wasser, bei einer Ziehzeit von 30 bis 120 Sekunden mit ausgießen.

Die Wassertemperatur sollte bei 60-70°C liegen.

Der 2.-4. Aufguss sollte nur 10-20 Sekunden ziehen gelassen werden.

(Die genauen Angaben zur Zubereitung findest du immer auf der Rückseite der Verpackung).

Mizudashi Zubereitung (kalter Tee):

Gib 10–20 g Teeblätter in eine Mizudashi-Flasche, fülle sie mit Wasser auf und stelle die Flasche in den Kühlschrank.

Lass den Tee mindestens 1 Stunde ziehen, aber nicht länger als 12 Stunden.

Tipp: Eiswürfel mit in die Flasche geben.

Gratis Geschenke

Erhalte 2 Teeproben geschenkt ab 49€ und ein exklusives Geschenk ab 99€

100% natürlich

Teeblätter von japanischen Teebauern, ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen.

Mizudashi Spezialist

Wir sind die ersten Japantee-Experten, die sich dem Kaltaufguss gewidmet haben.

Versicherter Versand

DHL Paket: In 1-2 Werktagen vor deiner Tür und kostenlos bereits ab 69€.

Questions about the products

Was macht unsere Teebeutel so hochwertig

Herkömmliche Teebeutel aus dem Supermarkt enthalten häufig minderwertigen Tee, der aus zerkleinerten oder pulverisierten Blättern besteht, was oft zu einem weniger intensiven Geschmackserlebnis führt. Im Kontrast dazu bestehen unsere Teebeutel aus sorgfältig ausgewähltem, hochwertigem Blattgut aus Japan, das eine reichhaltige Aroma- und Nährstoffvielfalt bietet. Dadurch sind unsere Teebeutel geschmacklich und in ihrer Wirkung eindeutig überlegen und nicht mit herkömmlichen Teebeuteln zu vergleichen.

Warum ist der Tee so hochwertig?

Japanischer grüner Tee ist bekannt für seine aufwendige Herstellung, begrenzten Anbauflächen und speziellen Verarbeitungstechniken, im Vergleich zu anderen Teesorten. Besonders der Bio-Anbau ist nicht leicht umzusetzen. Deshalb bietet japanischer grüner Tee eine erstklassige Qualität, die weltweit geschätzt wird.

Ist grüner Tee gesund?

Ja, grüner Tee bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Er enthält Antioxidantien, die Entzündungen bekämpfen und das Immunsystem stärken können. Darüber hinaus kann der regelmäßige Konsum von grünem Tee das Risiko von Herzkrankheiten reduzieren und die Gesundheit des Herzens unterstützen.

Was sind die Vorteile von Teebeuteln gegenüber losem Tee

Teebeutel sind praktisch und unkompliziert, da sie bereits portioniert sind und kein zusätzliches Messen erfordern. Im Vergleich zu losem Tee ermöglichen sie eine bequeme Zubereitung, da das Filtern nach dem Aufbrühen entfällt. Unsere Teebeutel bestehen aus hochwertigem Blattgut, was einen intensiven und leckeren Aufguss garantiert. Du kannst sie schnell aufbrühen und sie sind ideal für schnelle Teegenießer oder auch für entspannte Kaltaufgüsse geeignet.

Kann man Teebeutel mehrmals aufgießen?

Ja, unsere Teebeutel sind darauf ausgelegt, mehrmals aufgegossen zu werden. Jeder unserer Teebeutel kann problemlos 2-3 Mal wiederverwendet werden, wobei der Geschmack erst beim dritten Aufguss merklich nachlässt.

If you have any further questions, you can take a look at our FAQ page , which contains a comprehensive collection of all relevant questions that have been asked to us so far. If you do not find the answers you are looking for there, please do not hesitate to contact us via the contact form . We will endeavour to respond as quickly as possible.

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Positiv überrascht!

Ich trinke gerne schwarzen Tee, da sahen diese japanischen spannend aus. Hätte nicht gedacht, dass sie sich geschmacklich so stark von den herkömmlichen unterscheiden. Sie schmecken weich, süßlich und haben Noten von Honig. Werde ich mir definitiv wieder bestellen!

Marimo GmbH / Münchener Str. 45 / 60329, Frankfurt am Main / Germany

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Tee Zubereitung:

Mizudashi Zubereitung (kalter Tee):

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