{"product_id":"kabuse-hojicha","title":"Hōjicha Kabuse","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDie meisten Hojicha entstehen aus grobem Spätsommer-Blatt und kräftiger Röstung. Dieser nicht. Beschattetes Blattgut, das man sonst für Kabusecha reserviert, trifft hier auf eine ungewöhnlich zurückhaltende Röstung. Die feine Nadelstruktur bleibt erhalten, die Farbe eher grün als braun. Solch edles Blatt so aufzubereiten ist eine Rarität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIm Tee: ein für Hojicha seltenes Umami, verbunden mit nussiger Röstsüße. Kein rauchiger, gerösteter Alltags-Hojicha, sondern fein, fruchtig und vollmundig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDer Ursprung war ein Zufall. Als der Vater des Teebauern zum ersten Mal selbst Hojicha rösten wollte, nahm er die Blätter vom Feuer, sobald der erste Rauch aufstieg – deutlich früher als üblich. Was blieb, war ein nur zart gerösteter Tee. Sie probierten ihn und waren begeistert von seinem Aroma und führen seitdem diese Tradition der leichten Röstung bis heute fort.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 40px;\"\u003e\n\u003cdetails style=\"padding: 16px 0; font-family: 'Inter',sans-serif; color: #232323;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-family: 'Noto Serif JP',serif; font-size: 15px; letter-spacing: 0.02em; cursor: pointer; list-style: none; display: flex; justify-content: space-between; align-items: center;\"\u003eRechtliche Informationen \u003cspan style=\"font-size: 12px; opacity: 0.6;\"\u003e+\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-top: 16px; font-size: 14px; line-height: 1.7;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"opacity: 0.5;\"\u003eVerantwortliches Unternehmen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eMizudashi Masters GmbH\u003cbr\u003eRathausstraße 8, 86179 Augsburg\u003cbr\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"opacity: 0.5;\"\u003eVerkehrsbezeichnung\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eGerösteter grüner Tee\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cspan style=\"opacity: 0.5;\"\u003eLagerung\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTrocken, kühl und lichtgeschützt lagern\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mizudashi Masters","offers":[{"title":"80g","offer_id":54665974841677,"sku":"T15","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/5731\/2845\/files\/Hojicha_Kabuse_5050.jpg?v=1794046367","url":"https:\/\/mizudashi-masters.de\/products\/kabuse-hojicha","provider":"Mizudashi Masters","version":"1.0","type":"link"}