Mizudashi Premium Sencha Set

Angebot€41,79 Regulärer Preis€43,90
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Menge: 18x 5g + 12x 3g + 10x 4g
Ein riesiges Teefeld, welches mehrere 100 Meter lang ist.

Herkunft

Yame 八女

Im Herzen der Präfektur Fukuoka liegt Yame, eine Region, die für ihre exzellenten Grüntees weit über die Grenzen Japans hinaus bekannt ist. Die malerischen Landschaften und die reine Bergluft schaffen perfekte Voraussetzungen für den Anbau hochwertiger Teeblätter. Yame-Tees zeichnen sich durch ein charakteristisches süßliches Geschmackserlebnis mit einem einzigartigen Aroma aus, das tief in den natürlichen Gegebenheiten und traditionellen Anbaumethoden der Region verwurzelt ist. Das besondere Mikroklima Yames trägt zu einem unverwechselbaren Geschmacksprofil bei, das diese Tees nicht nur außergewöhnlich macht, sondern auch ihre unübertroffene Qualität und Reinheit unter Beweis stellt.

Ein großes und leicht gelb schimmerndes Teefeld.

Herkunft

Shizuoka (ruhiger Berg 静岡)

Im Herzen Japans liegt Shizuoka, eine Region, die für ihre exquisite Teevielfalt bekannt ist. Eingebettet zwischen Küstenlinien und sanften Hügeln, bietet Shizuoka mit seinen fruchtbaren Böden und einer reichen Kulturgeschichte ideale Bedingungen für den Teeanbau. Als die größte Teeanbauregion Japans zelebriert Shizuoka die Tradition und Innovation des Teeanbaus, wobei eine Palette von hochgeschätzten Teesorten, darunter lebhafte Senchas, edle Gyokuros und schattige Kabusechas, kultiviert wird. Die einzigartige Kombination aus Meeresbrise und Gebirgsklima verleiht den Tees spezielle Aromen und Geschmacksprofile. Hier wird die Kunstfertigkeit des Teepflückens und -verarbeitens von Generation zu Generation weitergegeben, wobei traditionelle Techniken mit moderner Technologie verschmelzen, um Tees von unvergleichlicher Qualität zu erschaffen. Shizuoka-Tee ist somit ein Symbol für Hingabe, Tradition und Qualität.

Auf einem Bambusuntersetzer steht ein kühles Glas mit Cold Brew Tee.

Mizudashi 水出し

Mizudashi revolutioniert die Eistee-Zubereitung durch die einfache Kombination von kaltem Wasser und Tee. Unsere speziell konzipierten Mizudashi Flaschen und unsere Teebeutel ermöglichen es dir, mühelos und schnell köstlichen Eistee zu genießen. Diese Methode reduziert nicht nur die Extraktion von Bitter- und Gerbstoffen, sondern hebt auch die natürliche Süße des Tees hervor, sodass du mit jedem Schluck die volle Aromenvielfalt erlebst.

Neben dem außergewöhnlichen Geschmack birgt Mizudashi zahlreiche gesundheitliche Vorzüge. Durch die kalte Wasserzubereitung bleiben hitzeempfindliche Nährstoffe wie Vitamin C, B-Vitamine und Antioxidantien erhalten. Zudem werden mehr Aminosäuren freigesetzt, die den Tee mit komplexen Geschmacksprofilen anreichern und gleichzeitig deinem Körper eine Extraportion Vitalität schenken. Mit Mizudashi genießt du nicht nur einen erfrischenden Tee, sondern tust deiner Gesundheit einen Gefallen.

Teebeutel Zubereitung Eine schwarz-weiße Grafik von einem Teebeutel.

1 Beutel auf 300-500ml Die Ziehzeit variiert von wenigen Minuten bis zu mehreren Stunden. 

Eiskaltes Wasser und wenn möglich Eiswürfel verwenden und am besten etwas schütteln. 

Kann auch warm bei 60 Grad und einer Ziehzeit von 90 Sekunden zubereitet werden.

Mehr zur Zubereitung als Mizudashi Tee:

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100% natürlich

Teeblätter von japanischen Teebauern, ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen.

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Mizudashi Spezialist

Wir sind die ersten Japantee-Experten, die sich dem Kaltaufguss gewidmet haben.

Eine Grafik mit einem grauen Kreis im Hintergrund und einem lila LKW im Vordergrund. Der LKW bewegt sich schnell vorwärts und über ihm ist eine Uhr abgebildet.

Versicherter Versand

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