Chawan Bizen

€25,90

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Chawan:	Matcha Schale
Bizen:	Keramikstil mit Brenneffekten
Volumen:	300ml
Durchmesser:	10,0cm
Höhe:	6,8cm
Gewicht:	ca. 250g
Material:	Keramik
Glasur:	glasierte und unglasierte Stellen
Herkunft:	Bizen, Okayama

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300ml

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Chawan:	Matcha Schale
Bizen:	Keramikstil mit Brenneffekten
Volumen:	300ml
Durchmesser:	10,0cm
Höhe:	6,8cm
Gewicht:	ca. 250g
Material:	Keramik
Glasur:	glasierte und unglasierte Stellen
Herkunft:	Bizen, Okayama

Beschreibung

Dieser Keramikstil stammt aus Bizen, Okayama, und zeichnet sich durch seine einzigartigen, im Brennprozess durch mineralreiche Tone entstehenden Effekte aus. Die resultierende Oberflächenstruktur mit Flecken und Rissen offenbart ein Spektrum an faszinierenden Farben und Kontrasten. Diese Kunstform repräsentiert die japanische Handwerkstradition in ihrer reinsten Form, indem sie die natürliche Schönheit des Materials in den Vordergrund stellt.

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Bizen-Yaki 備前焼

Die Chawan Bizen verbindet die traditionelle Schönheit der Bizen-Keramik (備前焼) mit der klassischen Wan-nari-Form (碗形), die durch ihre sanft geschwungene, offene Silhouette besticht. Ihre unglasierte Oberfläche und die natürlichen Farbvariationen, die im Holzbrand entstehen, verleihen ihr eine rohe, ursprüngliche Eleganz. Ein authentisches Kunstwerk japanischer Handwerkskunst und der ideale Begleiter für die Teezeremonie.

Die Innenseite einer schwarzen Matchaschale

Chawan 抹茶碗

Die Chawan, auch als Matchawan und Matcha Schale bekannt, stammt ursprünglich aus dem antiken China und wurde im 13. Jahrhundert nach Japan gebracht. Dort entwickelte sich eine einzigartige Kunstform, die bis heute Teil der japanischen Teezeremonie ist. In ihr werden sowohl Koicha (濃茶), ein intensiver, dickflüssiger Matcha, als auch Usucha (薄茶), die leichtere, schaumigere Variante, serviert.

Jede Chawan ist ein handgefertigtes Unikat, wodurch Form und Farbe leicht variieren können – ein Zeichen echter japanischer Handwerkskunst. Die Chawan steht für die tiefe Verbindung Japans zur Teekultur und die Wertschätzung von Schönheit und Genuss im Moment.

Pflege & Reinigung

Wasche die Chawan vor der ersten Verwendung, mit kochendem Wasser aus. Verwende ausschließlich klares, vorzugsweise kalkarmes Wasser zum Ausspülen. Die äußere Oberfläche sollte sanft mit einem sauberen, weichen Tuch getrocknet werden. Lege deine Matchaschale niemals in die Spülmaschine, dies kann den Ton verkratzen!

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100% natürlich

Teeblätter von japanischen Teebauern, ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen.

Mizudashi Spezialist

Wir sind die ersten Japantee-Experten, die sich dem Kaltaufguss gewidmet haben.

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Fragen zum Produkt

Wie beeinflusst das Material den Geschmack?

Matchaschalen werden aus verschiedenen Materialien hergestellt, wobei die gebräuchlichsten Keramik, Porzellan und Steinzeug sind. Jedes Material hat seine eigenen Eigenschaften, die den Geschmack des Matchas beeinflussen können:

Keramik: Keramische Matchaschalen sind weit verbreitet und bieten eine gute Wärmespeicherung. Sie neigen dazu, den Geschmack zu mildern und eine gleichmäßige Temperatur während des Trinkens zu halten.
Porzellan: Porzellan-Matchaschalen können den Geschmack des Matchas leichter reflektieren, was ein klares und präzises Geschmackserlebnis bedeuten kann.
Steinzeug: Matchaschalen aus Steinzeug haben oft eine rustikale und natürliche Ästhetik. Sie sind bekannt für ihre ausgezeichnete Wärmespeicherung und können dazu beitragen, den Geschmack des Matchas zu intensivieren, indem sie seine Aromen besser bewahren.

Die Wahl des Materials hängt von persönlichen Vorlieben ab und davon, welche Geschmacksnuancen man im Matcha betonen möchte.

Wie reinige ich meine Matchaschale am besten?

Die Reinigung deiner Matchaschale ist wichtig, um sie sauber zu halten und das Aroma des Matchas nicht zu beeinträchtigen. Hier sind einige Schritte, um deine Matchaschale effektiv zu reinigen:

Sofort nach Gebrauch spülen: Spüle die Matchaschale direkt nach dem Gebrauch mit warmem Wasser aus, um überschüssigen Matcha zu entfernen und ein Einziehen der Farbe oder Aromen zu verhindern.
Sanfte Reinigung: Verwende eine weiche Bürste oder ein Tuch, um die Matchaschale vorsichtig zu reinigen. Vermeide abrasive Schwämme, da sie die Oberfläche der Schale beschädigen können.
Keine Seife verwenden: Verwende keine Seife oder Reinigungsmittel, da diese den Ton der Matchaschale absorbieren können und das Aroma des Matchas beeinträchtigen könnten.
Gründlich trocknen: Stelle sicher, dass die Matchaschale nach dem Reinigen gründlich getrocknet wird. Du kannst sie mit einem sauberen Tuch abtrocknen oder an der Luft trocknen lassen. Achte darauf, dass keine Feuchtigkeit in der Schale zurückbleibt, um Schimmelbildung zu vermeiden.
Regelmäßige Pflege: Reinige deine Matchaschale nach jedem Gebrauch, um Ablagerungen zu vermeiden und die Lebensdauer der Schale zu verlängern. Wenn du deine Matchaschale nicht regelmäßig verwendest, bewahre sie an einem trockenen Ort auf, um Feuchtigkeitseinwirkungen zu vermeiden.

Durch regelmäßige und schonende Reinigung kannst du sicherstellen, dass deine Matchaschale sauber und einsatzbereit bleibt und du den vollen Geschmack und das Aroma deines Matcha-Tees genießen kannst.

Sind Matchaschalen Spülmaschinenfest?

Matchaschalen bestehen oft aus empfindlichem Keramik oder Porzellan und sind daher nicht immer spülmaschinenfest. Es wird empfohlen, sie von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel zu reinigen, um Beschädigungen zu vermeiden und die Lebensdauer der Schale zu verlängern.

Solltest du weitere Fragen haben, kannst du einen Blick auf unsere FAQ-Seite werfen, auf der eine umfangreiche Sammlung aller relevanten Fragen, die bisher an uns gerichtet wurden, zu finden ist. Falls du dort nicht die gewünschten Antworten findest, zögere bitte nicht, uns über das Kontaktformular zu erreichen. Wir bemühen uns, so schnell wie möglich zu antworten.

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