Mizudashi 水出し

Der japanische Begriff für kalten Tee. Die vielen Aminosäuren in japanischen Tees werden kalt besonders gut extrahiert, was den Tee süßlich und fruchtig schmecken lässt. Mit unseren stilvollen Mizudashi-Flaschen zauberst du im Handumdrehen einen erfrischenden, zuckerfreien kalten Tee – ideal für zu Hause oder unterwegs.

Teeflaschen

Lose Tees

Mizudashi Flaschen 水出しボトル

Entdecke mit der Mizudashi Masters Flasche eine neue Welt des Teegenusses. Diese hochwertige Flasche aus Borosilikatglas ermöglicht es dir, kalten Tee einfach und stilvoll zu aufzugießen – perfekt für unterwegs und absolut auslaufsicher. Erlebe sanfte Energie, verbesserten Fokus und eine gesunde Alternative zu zuckerhaltigen Getränken.

ZUR KATEGORIE

Spare 45%

Mizudashi Flasche 1L - Mizudashi Masters

Mizudashi Flasche B - Ware - Mizudashi Flasche

Mizudashi Flasche 2. Wahl

Mizudashi Masters

| 1000ml |

€21,90

€39,90

Ausverkauft

Mizudashi Flasche Kuro

Mizudashi Masters

| 1000ml |

€39,90

Ausverkauft

Mizudashi Flasche Murasaki

Mizudashi Masters

| 1000ml |

€39,90

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Mizudashi Flasche Shiroi

Mizudashi Masters

| 1000ml |

€39,90

Lose Tees 散茶

Jeder Tee aus Japan funktioniert perfekt als kalter Tee. Kalt aufgegossener Tee wird als Mizudashi bezeichnet. Die kalte Zubereitung bewahrt wertvolle Inhaltsstoffe wie Aminosäuren und Vitamine und sorgt für einen fruchtig-süßlichen und erfrischenden kalten Tee.

ZUR KATEGORIE

Sencha Minami Sayaka

Morimoto, Miyazaki

| 100g |

€12,90

(€129,00/kg)

Ausverkauft

Genmaicha

Watanabe, Yakushima

| 100g |

€14,50

(€145,00/kg)

Gyokuro Uji

Uji

| 50g |

€34,90

(€698,00/kg)

Tennen Gyokuro

Hayashi, Kirishima

| 50g | 80g |

ab €28,90

(€578,00/kg)

Mizudashi 水出し - Kalter Tee aus Japan

Mizudashi bietet komplexe Tee-Aromen, ohne den Aufwand traditioneller Zubereitung. Genieße den erfrischenden, süßlich-fruchtigen Geschmack, während wertvolle gesundheitsfördernde Antioxidantien, Aminosäuren und Vitamin C erhalten bleiben. Einfach, gesund und weniger bitter – die ideale Wahl für unkomplizierten kalten Tee.

Qualität direkt aus Japan

Unsere Mizudashi Tees stammen aus den traditionellen Teeanbaugebieten Japans, wo erfahrene Teebauernfamilien die Kunst der Teeproduktion von Generation zu Generation weitergeben. Diese tief verwurzelten Traditionen garantieren einen Tee von außergewöhnlicher Qualität, der die reiche Kultur und die hohen Standards der japanischen Teeproduktion widerspiegelt.

Laborgeprüft und schadstofffrei

Deine Sicherheit und Gesundheit stehen bei uns an erster Stelle. Jede Charge wird nach dem Import in unabhängigen Laboren getestet, um sicherzustellen, dass sie frei von Schadstoffen ist. Genieße deinen Lieblingstee mit dem Wissen, dass er nicht nur köstlich, sondern auch rein und sicher ist.

Aus Augsburg mit Liebe zur japanischen Teekultur

Mizudashi Masters ist ein Unternehmen aus Augsburg, das aus einer tiefen Begeisterung für die japanische Teekultur und der Entdeckung der Mizudashi-Braumethode geboren wurde. Uns treibt die Leidenschaft an, die exquisite Vielfalt japanischer Tees in Deutschland zugänglich zu machen und gleichzeitig eine Brücke zwischen Tradition und modernem Genuss zu schlagen.

Klimafreundlicher & kostenloser Versand

Unser Engagement für die Umwelt zeigt sich in unserem Versprechen, alle Bestellungen klimafreundlich mit DHL GoGreen zu versenden. Dabei werden die beim Transport entstehenden CO₂-Emissionen durch Investitionen in internationale Klimaschutzprojekte ausgeglichen – z. B. durch Aufforstung oder den Ausbau erneuerbarer Energien. Ab einem Bestellwert von 69 € ist der Versand für dich kostenlos.

Gratis Geschenke

Erhalte 2 Teeproben geschenkt ab 49€ und ein exklusives Geschenk ab 99€

Ohne Pestizide

Teeblätter von japanischen Teebauern aus pestizidfreiem Anbau - 100% natürlich

Schnellster Versand

DHL Paket: In 1-2 Werktagen vor deiner Tür und kostenlos bereits ab 69€

Persönliche Beratung

Wir beraten dich liebend gerne persönlich, um die perfekte Wahl zu treffen

Mizudashi Tee – Japanischer Cold Brew für erfrischenden Teegenuss

Mizudashi (水出し) bedeutet wörtlich „mit kaltem Wasser aufgegossen“ – und genau das macht diesen japanischen Cold Brew Tee so besonders: Durch die Zubereitung mit kaltem Wasser entfaltet hochwertiger Grüntee seine süßlichen, frischen Aromen, während bittere Gerbstoffe kaum gelöst werden. Das Ergebnis: Ein besonders milder, erfrischender und gesunder Tee – perfekt für warme Tage, kreative Mocktails oder einfach als täglicher Begleiter.

Unsere Mizudashi Tees werden aus frühen Pflückungen japanischer Grüntees wie Sencha, Kabusecha oder Bancha hergestellt.

Die Vorteile von Mizudashi auf einen Blick:

Kalt aufgegossen, voller Geschmack: Süße Aminosäuren wie L-Theanin lösen sich ideal – für ein sanftes, rundes Aroma.

Kein Bitterwerden: Catechine und Tannine lösen sich kaum – der Tee bleibt angenehm mild, selbst nach Stunden.

Gesund & natürlich: Viel Theanin, weniger Koffein – ideal für bewusste Tee-Liebhaber.

Vielseitig einsetzbar: Als Sommergetränk, zum Essen, im Büro oder als Basis für alkoholfreie Cocktails.

Längere Haltbarkeit: Gekühlt bleibt Mizudashi Tee geschmacklich und farblich länger frisch als heiß aufgebrühter Tee.

So gelingt die Mizudashi Zubereitung

Die Zubereitung ist einfach und flexibel:

Gib etwa 10–15g Tee pro Liter kaltes Wasser in eine Cold Brew Flasche oder ein Glasgefäß mit Filter. Lass den Tee 1–2 Stunden im Kühlschrank ziehen – oder über Nacht für ein intensiveres Aroma. Je nach Geschmack kannst du Ziehzeit und Dosierung individuell anpassen.

Richtwerte für Cold Brew Tee:

Grüner Tee: 7-15g / 1-3h

Schwarzer Tee: 8-10g / 6h oder über Nacht

Oolong Tee: 5-10g / über Nacht

Tipp: Unsere Cold Brew Flaschen mit integriertem Filter sind perfekt für die einfache und stilvolle Zubereitung zu Hause oder unterwegs.

Mizudashi oder Eistee – Was ist der Unterschied?

Im Gegensatz zum klassischen Eistee, der heiß aufgebrüht und anschließend abgekühlt wird, bleibt Mizudashi Cold Brew sanfter im Geschmack und enthält weniger Bitterstoffe. Eistee schmeckt kräftiger und enthält mehr Koffein – Mizudashi ist leichter, süßer und magenfreundlicher.

Entdecke jetzt unsere Auswahl an hochwertigen Mizudashi Tees – sorgfältig von unseren Teefarmern in Japan produziert und perfekt abgestimmt auf die kalte Zubereitung.

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