Teeschale Matsuba

Außen ein schlichtes, tiefes Blau, innen auf weißem Grund ein blauer Kiefernzweig — Matsuba, Kiefernnadel. Das Motiv zeigt sich erst, wenn die Schale leer getrunken ist, und kommt mit jedem Schluck weiter zum Vorschein.

Form: Kumidashi, weit geöffnet und henkellos

Volumen: 170 ml, Ø 9,5 cm — für eine Tasse Grüntee

Dekor: Tiefblau außen, handgemalter Kiefernzweig im Inneren (Matsuba)

Herkunft: Japan

15,00 €

inkl. MwSt.

Anzahl:

Volumen: 170ml

170ml

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Beschreibung

Matsuba — Kiefernnadel. Außen ein tiefes, sattes Indigoblau, innen weiß glasiert, am Fuß ein blauer Ring. Das Weiß im Inneren lässt einen hellen Sencha klar aufleuchten, während das tiefe Blau außen die Schale ruhig in der Hand stehen lässt. Mit 170 ml und weiter Öffnung die Schale für eine entspannte Tasse Grüntee — flach genug, um die Farbe des Aufgusses offen zu zeigen.

Teeschale Matsuba

15,00 €

Kumidashi 汲み出し

Die Kumidashi ist die henkellose, weit geöffnete Teeschale, die in Japan traditionell zur Begrüßung gereicht wird — der erste Tee, noch bevor die eigentliche Sencha-Runde beginnt.

Ihre Form folgt einer einfachen Logik: Die breite Öffnung lässt heißen Tee rasch auf Trinktemperatur fallen, und genau das brauchen die empfindlichen Grüntees. Ein guter Sencha oder Gyokuro will nicht kochend heiß getrunken werden, sondern lauwarm, wo sich Umami und Süße zeigen statt der Bitterstoffe. Der gewölbte Rand führt den Tee sauber über die Lippe.

Anders als der hohe Yunomi-Becher, der die Wärme hält und besser zu kräftigen Alltagstees passt, ist die flache Kumidashi für die feineren Sorten gemacht. Welche Form die richtige ist, hängt weniger vom Geschmack als vom Tee ab.

Pestizidfreier Anbau

ohne chemische Pflanzenschutzmittel

Klimaneutraler Versand

mit DHL GoGreen

Kuratierte Tees

von japanischen Familienbetrieben

4.9 Sterne Bewertung

aus über 300 verifizierten Rezensionen