Untersetzer Tamari

Chataku sind Untertassen, die in der japanischen Teekultur traditionell in Verbindung mit Kumidashi-Teetassen verwendet werden. Sie stellen ein unverzichtbares Element des Senchadō dar, der zeremoniellen Zubereitung und Verkostung von Sencha und Gyokuro. Ursprünglich wurden im Senchadō Chataku aus Zinn verwendet, nach dem traditionellen Stil, der im 17. Jahrhundert aus China nach Japan übernommen wurde. Im Laufe der Zeit begann man jedoch, Chataku aus Holz und Kunststoff herzustellen. Besonders beliebt wurden Untertassen, die mit Urushi-Lack verziert waren, da dieser Lack nicht nur eine glatte Ästhetik verlieh, sondern auch vor unerwünschten Tropfen schützte. Heutzutage werden Chataku vor allem als ein Symbol des Respekts verwendet, wenn Gästen Tee serviert wird. Sie sind ein Ausdruck der japanischen Tee-Etikette und tragen zur gesamten ästhetischen Erfahrung bei, die mit der Teezeremonie verbunden ist.