Matcha 抹茶

Entdecke unseren Matcha aus berühmten Anbaugebieten, wo lange Beschattungen und höchste Expertise Tees von unvergleichlicher Qualität erschaffen. Diese intensive Beschattung verdichtet nicht nur die Süße und fördert ein reiches Umami-Aroma, sondern ermöglicht auch eine lebendige, tiefgrüne Farbe. Die traditionelle Steinmahlung erzeugt ein feines Matchapulver, das kaum bitter ist, gut aufschäumt und reich an Aminosäuren wie L-Theanin ist, wodurch du ohne Koffeincrash Energie erhältst.

Unser Matchapulver entspringt den traditionellen Teeanbaugebieten Japans, gepflegt von erfahrenen Teebauern und Teemeistern, die ihr unvergleichliches Wissen und ihre Kunstfertigkeit von Generation zu Generation weiterreichen. Diese fest verankerten Traditionen sichern einen Matcha von herausragender Qualität, der nicht nur die tiefe Kultur, sondern auch die strengen Standards der japanischen Teeproduktion reflektiert.

Ob traditionell heiß serviert, kalt gebraut als erfrischender Iced Matcha, als cremiger Matcha Latte oder kreativ in Rezepten verarbeitet – unser Matcha verspricht ein vielseitiges Erlebnis. Die heiße Zubereitung entfaltet seine tiefe Umami-Note und lebendige Süße, während die kalte Matcha Tee Zubereitung eine sanftere, fast kristalline Klarheit mit weniger Bitterkeit hervorbringt. Diese Flexibilität erlaubt es, unser Matcha zu jeder Jahreszeit und für jeden Anlass neu zu entdecken.

Deine Sicherheit und Gesundheit stehen bei uns an erster Stelle. Jede Charge wird nach dem Import in unabhängigen Laboren getestet, um sicherzustellen, dass sie frei von Schadstoffen ist. Genieße deinen Lieblingstee mit dem Wissen, dass er nicht nur köstlich, sondern auch rein und sicher ist.

Mizudashi Masters ist ein Unternehmen aus Augsburg, das aus einer tiefen Begeisterung für die japanische Teekultur und der Entdeckung der Mizudashi-Braumethode geboren wurde. Uns treibt die Leidenschaft an, die exquisite Vielfalt japanischer Tees in Deutschland zugänglich zu machen und gleichzeitig eine Brücke zwischen Tradition und modernem Genuss zu schlagen.

Unser Engagement für die Umwelt zeigt sich in unserem Versprechen, alle Bestellungen CO₂-neutral zu versenden. Zudem bieten wir einen kostenlosen Versand schon ab 59€ an. Wir verpacken mit Bedacht und achten darauf, unsere ökologischen Fußabdrücke so gering wie möglich zu halten.