Mizudashi Sencha Midori

Angebot€18,00 (€200,00/kg)

inkl. MwSt.

Sencha:

gedämpfter Grüner Tee
Aroma:zart-nussig, süß
passt zu:leichten und würzigen Gerichten…
Koffeininhalt:mittelhoch

Aufgussmenge:

bis zu 18L
Bedämpfung:Fukamushi (tief)
Teebeutel:Pyramidenbeutel (5g)
Herkunft:Hoshino, Yame
Erntezeitpunkt:1. Frühlingsernte
In 1-2 Werktagen bei dir
Menge: 18 x 5g

Sencha:

gedämpfter Grüner Tee
Aroma:zart-nussig, süß
passt zu:leichten und würzigen Gerichten…
Koffeininhalt:mittelhoch

Aufgussmenge:

bis zu 18L
Bedämpfung:Fukamushi (tief)
Teebeutel:Pyramidenbeutel (5g)
Herkunft:Hoshino, Yame
Erntezeitpunkt:1. Frühlingsernte
Die oberen Blätter einer strahlend grünen Teepflanze auf einem Teefeld.

Ein eiskalter Genuss mit Yame-Aroma

Diese Sencha Teebeutel, aus tief bedämpftem Blattgut, entfalten ein Geschmackserlebnis, welches die Meisterschaft der traditionellen japanischen Teekunst mit einem praktischen Aspekt vereint. Unsere Mizudashi Sencha wurde mit höchster Sorgfalt ausgewählt und sorgfältig tief bedämpft, um das volle Aroma der zarten Teeblätter zu bewahren. Diese intensive Dämpfung verleiht den Blättern eine lebendige grüne Farbe und erzeugt einen unverkennbaren Geschmack, der von Frische und Reinheit geprägt ist. Das Mizudashi-Verfahren ermöglicht es den Blättern, sanft und schonend ihr Aroma freizugeben, ohne die Bitterkeit zu betonen. Der Mizudashi Sencha ist nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch eine Hommage an die jahrhundertealte Teekultur Japans.

Auf einem Bambusuntersetzer steht ein kühles Glas mit Cold Brew Tee.

Mizudashi 水出し

Mizudashi revolutioniert die Eistee-Zubereitung durch die einfache Kombination von kaltem Wasser und Tee. Unsere speziell konzipierten Mizudashi Flaschen und unsere Teebeutel ermöglichen es dir, mühelos und schnell köstlichen Eistee zu genießen. Diese Methode reduziert nicht nur die Extraktion von Bitter- und Gerbstoffen, sondern hebt auch die natürliche Süße des Tees hervor, sodass du mit jedem Schluck die volle Aromenvielfalt erlebst.

Neben dem außergewöhnlichen Geschmack birgt Mizudashi zahlreiche gesundheitliche Vorzüge. Durch die kalte Wasserzubereitung bleiben hitzeempfindliche Nährstoffe wie Vitamin C, B-Vitamine und Antioxidantien erhalten. Zudem werden mehr Aminosäuren freigesetzt, die den Tee mit komplexen Geschmacksprofilen anreichern und gleichzeitig deinem Körper eine Extraportion Vitalität schenken. Mit Mizudashi genießt du nicht nur einen erfrischenden Tee, sondern tust deiner Gesundheit einen Gefallen.

Ein großes Teefeld mit Bergen und einer kleinen Stadt im Hintergrund

Herkunft

Hoshino (Sternenfeld 星野村)

Das Dorf Hoshino auf Kyushu blickt auf eine 800-jährige Teeanbaugeschichte zurück. Der Name, der "Sternenfeld" bedeutet, spiegelt die klare, wolkenlose Luft wider, die diese Region prägt. Hoshino, ein Symbol für hochwertigen Tee, liegt in der berühmten Tee-Region Yame, bekannt für süße und milde Teesorten. Die Kombination aus traditionellem Anbau, der Hingabe der Einheimischen und einzigartigen klimatischen Bedingungen macht Hoshino zu einem Juwel der Teekultur. Jede Tasse Tee aus dieser Gegend ist ein Ausdruck tiefer Tradition und natürlicher Reinheit, die von den Teeproduzenten sorgfältig gepflegt wird.

Cold Brew Tee Zubereitung Eine schwarz-weiße Grafik von einem Teebeutel.

1 Beutel auf 500ml Die Ziehzeit variiert von wenigen Minuten bis zu mehreren Stunden.

Eiskaltes Wasser und wenn möglich Eiswürfel verwenden und am besten etwas schütteln. 

Kann auch warm bei 70-80 Grad und einer Ziehzeit von 30 Sekunden zubereitet werden.

Mehr zur Zubereitung als Cold Brew Tee:

Eine Grafik mit einem grauen Kreis und einem lila Geschenk darin.

Gratis Teeprobe geschenkt

Erhalte 1-2 Teeproben zu jeder Bestellung geschenkt (ab 50€ Bestellwert → 2 Proben)

Eine Grafik mit einem grauen Kreis im Hintergrund und einem lila Teeblatt im Vordergrund.

100% natürlich

Teeblätter von japanischen Teebauern, ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen.

Eine Grafik mit einem grauen Kreis im Hintergrund und einer lila Person mit Sternen über seinem Kopf.

Mizudashi Spezialist

Wir sind die ersten Japantee-Experten, die sich dem Kaltaufguss gewidmet haben.

Eine Grafik mit einem grauen Kreis im Hintergrund und einem lila LKW im Vordergrund. Der LKW bewegt sich schnell vorwärts und über ihm ist eine Uhr abgebildet.

Versicherter Versand

DHL Paket: In 1-2 Werktagen vor deiner Tür und kostenlos bereits ab 59€.

Fragen zum Produkt

Solltest du weitere Fragen haben, kannst du einen Blick auf unsere FAQ-Seite werfen, auf der eine umfangreiche Sammlung aller relevanten Fragen, die bisher an uns gerichtet wurden, zu finden ist. Falls du dort nicht die gewünschten Antworten findest, zögere bitte nicht, uns über das Kontaktformular zu erreichen. Wir bemühen uns, so schnell wie möglich zu antworten.

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Hersteller/Importeur

Kyoko / H. R. Diez GmbH / Marburger Str. 15 / 10789, Berlin / Deutschland

Kleine Teekunde

Ein 6-eckiges Glas, welches von einer Hand mit einem weißen Handschuh auf Schulterhöhe vor einem Park gehalten wird.

Mizudashi 水出し Cold Brew

Alles über den kalten Tee aus Japan. Vorteile, Tee-Sorten & mehr.

2 gelbe Aufgüsse in Gläsern auf dünnen Bambusmatten und Büschen im Hintergrund.

Mizudashi Zubereitung

4 einfache Methoden japanischen Cold Brew Tee herzustellen.

2 Gläser mit Eiswürfeln und einem Kaltaufguss auf einem Holzbrett.

Die Mizudashi Geschichte

Die Herkunft von Mizudashi. Seine Besonderheiten und Rezeptideen.

Ein gedeckter Esstisch mit grünen Nudeln und kleingeschnittene Noriblätter darauf.

Tee mit Essen servieren

Den richtigen Tee für eine exquisite Gourmet-Erfahrung finden.