Mizudashi 水出し

Eine Flasche, gebaut für genau eine Aufgabe. Kalter Tee, klar abgegossen, ohne Umweg. Der Edelstahlfilter hält das Blatt zurück und lässt sich zum Reinigen vollständig entnehmen. Der Verschluss hält dicht, im Kühlschrank wie in der Tasche. Dort, wo der Tee steht, kommt er mit keinem Plastik in Berührung. Blatt hinein, Wasser auf, abgießen. Mehr verlangt sie nicht, mehr braucht sie nicht.

Die Flasche und das Blatt, das hineingehört. Beides aufeinander abgestimmt, beides bereit für den ersten Aufguss. Du wählst die Sorte, die dich anspricht, und bekommst die Flasche dazu, in der sie am besten zieht. Kein Suchen nach dem passenden Werkzeug, kein Raten bei der Dosierung. Das Set ist der kürzeste Weg von der Neugier zur ersten Tasse. Vier Wege hinein, jeder mit eigenem Charakter. Wähle nach Geschmack, nicht nach Vermutung.