Matcha Latte Set BIO

Name: Matcha Latte Set BIO
Brand: Mizudashi Masters
SKU: MB04
Price: 37.79 EUR
Availability: InStock

€37,79

€39,80

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inkl. MwSt.

Ein edler Matcha aus der Strauchsorte Kanaya Midori, gewachsen auf den nährstoffreichen Vulkanböden Kirishimas. Fruchtig-mild mit sanftem Umami – perfekt für cremige Matcha Lattes. Ideal für Vieltrinker, im preiswerten Sparset.

Aroma: Edelbitter, fruchtig, mild, mit sanftem Umami
Herkunft: Kirishima, Kagoshima
Koffein: Hoch
Ideal für: Matcha Latte & tägliche Zubereitung
Aufgussmenge: Bis zu 40 Liter (200g)

→ Hier gehts zur Zubereitung

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Ein edler Matcha aus der Strauchsorte Kanaya Midori, gewachsen auf den nährstoffreichen Vulkanböden Kirishimas. Fruchtig-mild mit sanftem Umami – perfekt für cremige Matcha Lattes. Ideal für Vieltrinker, im preiswerten Sparset.

Aroma: Edelbitter, fruchtig, mild, mit sanftem Umami
Herkunft: Kirishima, Kagoshima
Koffein: Hoch
Ideal für: Matcha Latte & tägliche Zubereitung
Aufgussmenge: Bis zu 40 Liter (200g)

→ Hier gehts zur Zubereitung

Beschreibung

Dieses Set enthält den hochwertigen Midori Matcha, der mit seinem fruchtigen Aroma und sanften Umami begeistert. Er eignet sich perfekt für Matcha Latte, erfrischenden Iced Matcha oder als besondere Zutat in Backwaren und Desserts.

Ob heiß oder kalt, traditionell oder modern – Midori Matcha bietet höchste Qualität und vielseitige Anwendungsmöglichkeiten für alle, die den echten Matcha-Genuss erleben möchten.

Inhalt des Sets:

2x Midori Matcha 100g

Matcha Latte Set BIO

€37,79

€39,80

L-Theanin

Hilft die Konzentration zu verbessern

Fördert mentale Klarheit

Antioxidantien

Tragen zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei

Stärkt das Immunsystem

Koffein

Liefert eine anhaltende Energiequelle

Ohne Nervosität wie bei Kaffee

Nährstoffe

Unterstützen Stoffwechsel und Immunsystem

Reich an Mikronährstoffen

Chlorophyll

Unterstützung eines ausgewogenen Stoffwechsels

Hat reinigende Eigenschaften

Als Matcha Latte und Iced Matcha ein Genuss

Midori Matcha überzeugt mit fruchtigen Aromen und einer vielseitigen Anwendbarkeit. Besonders geeignet ist er für Matcha Latte, ob kalt oder warm, sowie für erfrischenden Iced Matcha, einfach im Shaker mit Eiswürfeln zubereitet. Auch in Backwaren und Desserts entfaltet er seine harmonische Balance aus Süße und Umami.

Dieser Matcha wird aus 100 % Kanaya Midori Teeblättern gewonnen, die vor der Ernte beschattet werden. Diese Beschattung intensiviert die Bildung wertvoller Aminosäuren, wodurch der Tee seine milden, fruchtigen und umamiartigen Noten erhält.

Ob klassisch als Tee, cremiger Matcha Latte oder raffinierte Backzutat – Midori Matcha vereint höchste Qualität mit flexibler Anwendung und bringt frische, fruchtige Matcha-Momente in jede Zubereitung.

Das Matchapulver des Midori Matcha in einem ausgeschnittenen Kreis.

Matcha 抹茶

Die Grundlage für hochwertigen Matcha ist die Beschattung der Teepflanzen. Durch diesen Prozess produziert das Blatt besonders viel Chlorophyll und Aminosäuren, was ihm seine leuchtend grüne Farbe und den charakteristisch süßlichen Umami Geschmack verleiht.

Nach der Ernte werden die Blattstiele und Rippen entfernt, sodass nur das reine, beschattete Blattfleisch übrig bleibt – Tencha. Dieses wird in traditionellen Steinmühlen besonders langsam und schonend zu einem extra feinen Pulver gemahlen.

Matcha enthält eine einzigartige Kombination aus L-Theanin und Koffein. Während L-Theanin für mentale Klarheit, Gelassenheit und Fokus sorgt, verleiht das Koffein einen sanften Energieschub – ohne die Nervosität oder den abrupten Leistungsabfall, der oft mit Kaffee verbunden ist. Das Ergebnis ist ein ausgeglichener, langanhaltender Wachzustand, der Körper und Geist in Einklang bringt.

Ein Iced Matcha Latte in einem zylindrischen rundem Glas mit Eiswürfeln befüllt auf einem Glastisch stehend.

Matcha Latte mit dichtem, feinen Schaum in einer zylindrisch geformten weissen Matchaschale mit schwarzem Rand. Auf einem Tuch und einem Holztablett mit runden Ecken.

Eine Matchaschale in der mit der W förmigen Bewegung Matcha aufgeschlagen wird. Die W Bewegung ist mit weissen Pfeilen gekennzeichnet.

Traditionelle Matcha Zubereitung:

Wasser auf 60–80°C erhitzen.
1–3g Matcha (1–2 Matcha-Löffel oder ca. 1 TL) in eine Schale sieben.
80-100 ml Wasser hinzufügen und mit einem Bambusbesen in W- oder M-förmigen Bewegungen aus dem Handgelenk schaumig schlagen.

Matcha Latte Zubereitung:

Wasser auf 60–80°C erhitzen.
1–3g Matcha (1–2 Matcha-Löffel oder ca. 1 TL) in eine Schale sieben.
50 ml Wasser hinzufügen und mit einem Bambusbesen in W- oder M-förmigen Bewegungen schaumig schlagen.
150 ml warme oder aufgeschäumte Milch deiner Wahl hinzufügen und vorsichtig verrühren.

Kalte Matcha Zubereitung:

1–3g Matcha (1–2 Matcha-Löffel oder ca. 1 TL) in einen Shaker oder eine Schale sieben.
200 ml kaltes Wasser hinzufügen und entweder im Shaker kräftig schütteln oder mit einem Bambusbesen aufschlagen, bis sich der Matcha vollständig aufgelöst hat.
Eiswürfel dazugeben und genießen – pur oder mit kalter Milch als erfrischender Iced Matcha Latte!

Gratis Geschenke

Erhalte 2 Teeproben geschenkt ab 49€ und ein exklusives Geschenk ab 99€

Ohne Pestizide

Teeblätter von japanischen Teebauern aus pestizidfreiem Anbau - 100% natürlich

Schnellster Versand

DHL Paket: In 1-2 Werktagen vor deiner Tür und kostenlos bereits ab 69€

Persönliche Beratung

Wir beraten dich liebend gerne persönlich, um die perfekte Wahl zu treffen

Fragen zum Matcha

Warum ist Matcha so hochwertig?

Japanischer Matcha-Tee ist bekannt für seine aufwendige Herstellung, begrenzten Produktionsmengen und speziellen Verarbeitungstechniken, die seine Qualität im Vergleich zu anderen Teesorten erhöht. Japanischer Matcha-Tee bietet eine unvergleichbare Qualität, die sich in seinem Geschmack widerspiegelt.

Ist Matcha gesund?

Matcha ist reich an Antioxidantien, die Entzündungen bekämpfen und das Immunsystem stärken können. Die enthaltene Aminosäure L-Theanin fördert Entspannung und Konzentration. Darüber hinaus unterstützt Matcha die Fettverbrennung und kann den Stoffwechsel ankurbeln. Studien legen nahe, dass regelmäßiger Matcha-Konsum auch das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern kann.

Welches Zubehör benötige ich wirklich?

Zur Zubereitung von Matcha benötigt man ausschließlich einen Matchabesen. Durch weiteres Zubehör wie zum Beispiel einem Matchasieb lässt sich der Matcha noch besser zubereiten, ist jedoch nicht notwendig.

Wie sollte ich meinen Matcha am besten lagern?

Bewahre deinen Matcha-Tee an einem kühlen, trockenen Ort auf, idealerweise in einem luftdichten Behälter, um Feuchtigkeit und Luftkontakt zu minimieren. Der Kühlschrank kann eine gute Option sein, aber achte darauf, dass der Matcha trocken bleibt und nicht mit stark riechenden Lebensmitteln in Berührung kommt. Unsere Matchadosen bieten eine ideale Lösung für die langfristige Aufbewahrung deines Matcha-Tees, um sein köstliches Aroma und seine Qualität zu bewahren.

Kann man unbedenklich Matcha konsumieren?

Alle Matchas unterziehen sich einer Erstkontrolle in Japan, und auch der deutsche Zoll führt regelmäßige Stichproben durch. Zusätzlich werden nahezu alle Matchas in Europa auf Rückstände und Radioaktivität geprüft. Unsere Matchas können bedenkenlos genossen werden.

Wir beziehen unsere Produkte ausschließlich von renommierten und erfahrenen Importeuren sowie Großhändlern in Deutschland, die ihre Waren strikten EU-richtlinienkonformen Kontrollen unterziehen. Insbesondere arbeiten wir mit Lieferanten zusammen, die ihre Produkte regelmäßig im Labor analysieren lassen und die entsprechenden Zertifikate bereitstellen.

Hier geht es zu den Analysen.

Solltest du weitere Fragen haben, kannst du einen Blick auf unsere FAQ-Seite werfen, auf der eine umfangreiche Sammlung aller relevanten Fragen, die bisher an uns gerichtet wurden, zu finden ist. Falls du dort nicht die gewünschten Antworten findest, zögere bitte nicht, uns über das Kontaktformular zu erreichen. Wir bemühen uns, so schnell wie möglich zu antworten.

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