Mizudashi Genmaicha

Angebot€15,90 (€212,00/kg)

inkl. MwSt.

Mizudashi:Cold Brew Tee

Genmaicha:

grüner Tee mit geröstetem Reiskörnern
Matcha-Iri:mit Matchapulver verfeinert
Aroma:Popcorn, Zerealiennoten, süß , grasig , Röstnoten
passt zu:frittierten & herzaften Gerichten, süßen Speisen
Koffeininhalt:

mittel

Aufgussmenge:

bis zu 15L
Bedämpfung:Fukamushi (tief)
Teebeutel:Pyramiden Teebeutel (5g)
Herkunft:Hoshino, Yame
In 1-2 Werktagen bei dir
Menge: 15 x 5g
Mizudashi:Cold Brew Tee

Genmaicha:

grüner Tee mit geröstetem Reiskörnern
Matcha-Iri:mit Matchapulver verfeinert
Aroma:Popcorn, Zerealiennoten, süß , grasig , Röstnoten
passt zu:frittierten & herzaften Gerichten, süßen Speisen
Koffeininhalt:

mittel

Aufgussmenge:

bis zu 15L
Bedämpfung:Fukamushi (tief)
Teebeutel:Pyramiden Teebeutel (5g)
Herkunft:Hoshino, Yame
Die oberen Blätter einer strahlend grünen Teepflanze auf einem Teefeld.

Eine nussige und süße erfrischung

Die authentische Produktion dieses Tees beginnt mit der Auswahl erstklassiger, tief bedämpfter Grünteeblätter. Die intensive Dämpfung verleiht den Blättern eine wunderbar kräftige Farbe und ein tiefes Aroma, das sich bei jedem Schluck entfaltet. Die handverlesenen Blätter werden dann mit geröstetem Reis und einem Hauch Matcha kombiniert. Dies verleiht dem Tee einen einzigartigen Geschmack, welcher die Frische eines grünen Tees mit der Süße von Matcha und dem Aroma von geröstetem Reis kombiniert. Eine Verschmelzung unterschiedlicher Welten sorgt für einen ausbalancierten und harmonischen Aufguss.

Auf einem Bambusuntersetzer steht ein kühles Glas mit Cold Brew Tee.

Mizudashi 水出し

Mizudashi revolutioniert die Eistee-Zubereitung durch die einfache Kombination von kaltem Wasser und Tee. Unsere speziell konzipierten Mizudashi Flaschen und unsere Teebeutel ermöglichen es dir, mühelos und schnell köstlichen Eistee zu genießen. Diese Methode reduziert nicht nur die Extraktion von Bitter- und Gerbstoffen, sondern hebt auch die natürliche Süße des Tees hervor, sodass du mit jedem Schluck die volle Aromenvielfalt erlebst.

Neben dem außergewöhnlichen Geschmack birgt Mizudashi zahlreiche gesundheitliche Vorzüge. Durch die kalte Wasserzubereitung bleiben hitzeempfindliche Nährstoffe wie Vitamin C, B-Vitamine und Antioxidantien erhalten. Zudem werden mehr Aminosäuren freigesetzt, die den Tee mit komplexen Geschmacksprofilen anreichern und gleichzeitig deinem Körper eine Extraportion Vitalität schenken. Mit Mizudashi genießt du nicht nur einen erfrischenden Tee, sondern tust deiner Gesundheit einen Gefallen.

Ein großes Teefeld mit Bergen und einer kleinen Stadt im Hintergrund

Herkunft

Hoshino (Sternenfeld 星野村)

Das Dorf Hoshino auf Kyushu blickt auf eine 800-jährige Teeanbaugeschichte zurück. Der Name, der "Sternenfeld" bedeutet, spiegelt die klare, wolkenlose Luft wider, die diese Region prägt. Hoshino, ein Symbol für hochwertigen Tee, liegt in der berühmten Tee-Region Yame, bekannt für süße und milde Teesorten. Die Kombination aus traditionellem Anbau, der Hingabe der Einheimischen und einzigartigen klimatischen Bedingungen macht Hoshino zu einem Juwel der Teekultur. Jede Tasse Tee aus dieser Gegend ist ein Ausdruck tiefer Tradition und natürlicher Reinheit, die von den Teeproduzenten sorgfältig gepflegt wird.

Cold Brew Tee Zubereitung Eine schwarz-weiße Grafik von einem Teebeutel.

1 Beutel auf 500ml Die Ziehzeit variiert von wenigen Minuten bis zu mehreren Stunden.

Eiskaltes Wasser und wenn möglich Eiswürfel verwenden und am besten etwas schütteln. 

Kann auch warm bei 70-80 Grad und einer Ziehzeit von 30 Sekunden zubereitet werden.

Mehr zu der Zubereitung als kalter Tee:

Eine Grafik mit einem grauen Kreis und einem lila Geschenk darin.

Gratis Teeprobe geschenkt

Erhalte 1-2 Teeproben zu jeder Bestellung geschenkt (ab 50€ Bestellwert → 2 Proben)

Eine Grafik mit einem grauen Kreis im Hintergrund und einem lila Teeblatt im Vordergrund.

100% natürlich

Teeblätter von japanischen Teebauern, ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen.

Eine Grafik mit einem grauen Kreis im Hintergrund und einer lila Person mit Sternen über seinem Kopf.

Mizudashi Spezialist

Wir sind die ersten Japantee-Experten, die sich dem Kaltaufguss gewidmet haben.

Eine Grafik mit einem grauen Kreis im Hintergrund und einem lila LKW im Vordergrund. Der LKW bewegt sich schnell vorwärts und über ihm ist eine Uhr abgebildet.

Versicherter Versand

DHL Paket: In 1-2 Werktagen vor deiner Tür und kostenlos bereits ab 59€.

Fragen zum Produkt

Solltest du weitere Fragen haben, kannst du einen Blick auf unsere FAQ-Seite werfen, auf der eine umfangreiche Sammlung aller relevanten Fragen, die bisher an uns gerichtet wurden, zu finden ist. Falls du dort nicht die gewünschten Antworten findest, zögere bitte nicht, uns über das Kontaktformular zu erreichen. Wir bemühen uns, so schnell wie möglich zu antworten.

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Hersteller/Importeur

Kyoko / H. R. Diez GmbH / Marburger Str. 15 / 10789, Berlin / Deutschland

Kleine Teekunde

Ein 6-eckiges Glas, welches von einer Hand mit einem weißen Handschuh auf Schulterhöhe vor einem Park gehalten wird.

Mizudashi 水出し Cold Brew

Alles über den kalten Tee aus Japan. Vorteile, Tee-Sorten & mehr.

2 gelbe Aufgüsse in Gläsern auf dünnen Bambusmatten und Büschen im Hintergrund.

Mizudashi Zubereitung

4 einfache Methoden japanischen Cold Brew Tee herzustellen.

2 Gläser mit Eiswürfeln und einem Kaltaufguss auf einem Holzbrett.

Die Mizudashi Geschichte

Die Herkunft von Mizudashi. Seine Besonderheiten und Rezeptideen.

Ein gedeckter Esstisch mit grünen Nudeln und kleingeschnittene Noriblätter darauf.

Tee mit Essen servieren

Den richtigen Tee für eine exquisite Gourmet-Erfahrung finden.