Teegärten

Morimoto Miyazaki

Morimoto Miyazaki - Mizudashi Masters

Haruyo und Shigeru Morimoto

Perfektion im Bio-Teeanbau

Die Hingabe von Haruyo Morimoto zu ihren biologischen Teegärten ist spürbar. Wenn sie durch die Reihen der Teesträucher schlendert, ist ihre Berührung mit den Blättern sanft, fast ehrfürchtig, als würde sie den Herzschlag der Natur selbst fühlen. Ihr Gespür, das im Laufe der Jahre geschärft wurde, hilft ihr, den idealen Zeitpunkt für die Ernte zu bestimmen​​. Jedes Jahr produziert sie zusammen mit ihrem Ehemann Shigeru Morimoto den, Tee, der für seinen reinen und weichen Geschmack gefeiert wird, eine Mischung aus Frische und Umami. Im Gegensatz zu vielen Teebauern, die eine stärkere Wärmebehandlung bevorzugen, bewahrt die sanfte Endwärmebehandlung der Morimotos die innere Frische des Tees und hebt seinen einzigartigen Charakter hervor.

Die beiden Teebauern der Familie Morimoto auf ihrem Teefeld. 

Die Natur von Miyazaki

Durch die zarten Blätter der Morimoto-Tees kann man fast die Essenz der zeitlosen japanischen Landschaft schmecken, ein Erbe, das sorgfältig kuratiert und leidenschaftlich von Haruyo und Shigeru Morimoto bewahrt wird. Die Morimoto Teegärten sind bekannt für die Kultivierung einer breiten Palette von Teesorten, die sowohl die traditionelle japanische Teekultur als auch die innovative Herangehensweise von Haruyo und Shigeru Morimoto widerspiegeln.

 Die Teebauern der Familie Morimoto, die auf ihrem Teefeld herumlaufen.


Der Morimoto Teegarten

Bietet eine Vielzahl an authentischen Grünteesorten & Cultivaren

Darunter sind seltene Cultivare wie Minami Sayaka und ein breites Spektrum an Sorten wie Kukicha & Sencha als auch Kabusecha, Gyokuro und Matcha, sowie Spezialitäten wie Shiraore und hochwertige Tamaryokoucha.

 

Ein Bild des Teegartens der Familie Morimoto aus der Vogelperspektive. Im unteren Teil des Bildes sind Informationen zu den Tees der Familie Morimoto eingeblendet.
Eine lila Grafik von einem Reagenzglas.

Geprüft

Eine Grafik, welche ausdrückt, dass ein Produkt pestizidfrei ist.

Pestizidfrei

Ein Logo, welches ausdrückt, dass etwas 100% Bio ist.

Bio-Zertifiziert

Eine Grafik von Japan in Lila.

Premium

 

Kleiner Sortenüberblick: Ideale Tee-Trinkzeiten & Mehr

Der Teegarten bietet eine breite Palette an Teesorten, von morgendlichen Koffeinkicks bis hin zu abendlichen Entspannungshilfen.

Koffeinreiche Morgentees:

Vormittags-Mittags Tees:

Nachmittags-Abend Tees:

Perfekt für Mizudashi:

Mizudashi Sencha, alle Kabusecha, Tokujou & Shiraore

Premium Matchapulver:

Gyokujou & Minami Sayaka


Ein Kreis bestehend aus 2 Hälften mit transparentem Hintergrund. Auf der linken Hälfte ist das feine, dunkelgrüne Blattgut und auf der rechten der gelbe Aufguss zu sehen.

Tamaryokucha Kabuse Go-En

31,90€

Ein Kreis bestehend aus 2 Hälften mit transparentem Hintergrund. Auf der linken Hälfte ist das tiefgrüne Blattgut und auf der rechten der gelbliche Aufguss zu sehen.

Gyokuro
Shou

30,90€

Ein Kreis vor weißem Hintergrund, bestehend aus 2 Hälften. Die Linke Hälfte zeigt das Blattgut des Kabusecha und die rechte den leicht gelblichen Aufguss.

Kabusecha
Miyazaki

17,50€

Ein Kreis bestehend aus 2 Hälften mit transparentem Hintergrund. Auf der linken Hälfte ist das hellgrüne Matchapulver und auf der rechten der schaumig aufgeschlagene Matcha zu sehen.

Matcha
Gyokujou

Ab 14,00€

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